QR-код документа
УДК664.951
М 31
Маслова, Г. В.
Особенности технологии производства подмороженной рыбы / Г. В. Маслова // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 24 - 27. - (¦4)
. - ISSN 2073-9656
| УДК | 664.951.037.52 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
технология