QR-код документа
УДК664.95
М34
Михлай, С. А.(ВНИРО)
Проблемы качества и безопасности рыбной продукции для питания детей дошкольного и школьного возрастаМихлай С.А. / С. А.(ВНИРО) Михлай // Материалы VII Межд. конф.:"Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество". Материалы VII Межд. конф.:"Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество". - 2009. - С.94-99
Рубрики: Пищевые продукты
Технология рыбы и морепродуктов--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО