QR-код документа
664.951
С 47
Слапогузова, З. В.(ВНИРО)
Современные коптильные ароматизаторы для производства продукции из рыбы и нерыбных объектов промысла / З. В.(ВНИРО) Слапогузова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.86-88. - (¦1)
. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО