Что происходит с мясом замороженной трески при пересечении экватора?Злобин В.С.,Федоров А.Ф.(ВНИРО),Слободяник В.А./Злобин, В.С. и др.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
З-68
Злобин, В.С. и др.
    Что происходит с мясом замороженной трески при пересечении экватора?Злобин В.С.,Федоров А.Ф.(ВНИРО),Слободяник В.А. / В.С. и др. Злобин // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2006. - С.105-106. - (¦1) . - ISSN 0131-6184

УДК
664.95

Рубрики: Треска--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль

Кл.слова (ненормированные):
треска -- технология -- ВНИРО

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг