Анализ методов исследования липидов рыбных консервов/Белинская А.М., А.М.,Рулева Т.Н.

Анализ методов исследования липидов рыбных консервов/Белинская А.М., А.М.,Рулева Т.Н.

УДК664.951.6
Б 43
Белинская А.М., А. М.,Рулева Т.Н.
    Анализ методов исследования липидов рыбных консервов / А. М.,Рулева Т.Н. Белинская А.М. // Рыбоводство и рыбное хозяйство. Рыбоводство и рыбное хозяйство. - 2012. - С.58-64. - (¦1) . - ISSN 2074-5990

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--биохимия и контроль

Кл.слова (ненормированные):
технология