Новые направления в производстве продуктов переработки рыбыЕвелева В.В.,Гамуйло А.П.,Тимошенкова О.Н./Евелева, В.В. и др.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Е 16
Евелева, В.В. и др.
    Новые направления в производстве продуктов переработки рыбыЕвелева В.В.,Гамуйло А.П.,Тимошенкова О.Н. / В.В. и др. Евелева // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2008. - С.58-59. - (¦12) . - ISSN 0235-2486

УДК
664.95

Рубрики: Пищевые продукты

   Технология рыбы и морепродуктов--микробиология--химические методы

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг