Экологически безопасное копчение./Слапогузова, В.Г. (ВНИРО)

Экологически безопасное копчение./Слапогузова, В.Г. (ВНИРО)

http://elib.vniro.ru/lib/document/DB7/11609A2A-758C-45D5-970E-B19CF079B05D/

УДК 664.951.3
С 47
Слапогузова, В.Г. (ВНИРО)
    Экологически безопасное копчение. / В.Г. (ВНИРО) Слапогузова // Рыбное хозяйство.-2002, ¦ 3.-С.56-57

УДК

664.951.3

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- ВНИРО

QR-код документа