QR-код документа
УДК664.95
Н 73
Новикова, М. В.(ВНИРО)
Исследования химического состава и биологической активности гидролизатов из различных видов сырья / М. В.(ВНИРО) Новикова // Общественное питание. Общественное питание. - 2007. - С.32-47. - (¦1)
| УДК | 664.959 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
технология