QR-код документа
УДК664.95
М 12
Магзумова, Н. В.
Технология производства рыборастительных полуфабрикатов для школьного питания / Н. В. Магзумова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2007. - С.58-61. - (¦3,спецвыпуск)
. - ISSN 0579-3009
| УДК | 664.952 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Кл.слова (ненормированные):
технология