QR-код документа
664.91
К 40
Ким И.Н., И. Н.,Назаренко Н.В.
Разработка аналога творога с использованием молок лососевых рыб / И. Н.,Назаренко Н.В. Ким И.Н. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.112-115. - (¦2)
. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Пищевые продукты
Лососевые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология