Эколого-информационные тенденции в переработке природного сырья и создании новых пищевых форм/Воротников, Б.Ю.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
И33

Воротников, Б. Ю.
    Эколого-информационные тенденции в переработке природного сырья и создании новых пищевых форм / Б. Ю. Воротников // Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. - 2008. - С.379-383. - (Т.154) . - ISSN 1606-9919

УДК
664.951

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы

Кл.слова (ненормированные):
технология