QR-код документа
УДК664.95
М34
Серпунина, Л.Т. и др.
Особенности потребительских свойств консервов на основе рыбного сырья детского ассортимента, реализуемых в Калининградской областиСерпунина Л.Т.,Гирзекорн А.Ю.,Артюхова С.А. / Л.Т. и др. Серпунина // Материалы VI Межд. науч.-практич. конференции:"Производство рыбной продукции...". Материалы VI Межд. науч.-практич. конференции:"Производство рыбной продукции...". - 2007. - С.146-150
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология