QR-код документа
УДК 664.8\9
И33
Рыбин, В.Г. и др.
Идентификация пигментов каллусной культуры Iris ensata tnunb. - потенциальных пищевых красителейВ.Г. Рыбин, Е.В. Болтенков, Д.В. Куклев / В.Г. и др. Рыбин // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.99-106.-Библ.:с.105-106
| УДК | 664.8\9 |
Рубрики: Пищевая промышленность
Пищевые продукты
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
пищепром -- технология -- биохимия