QR-код документа
УДК 577
И33
Исследование активности эндогенных и экзогенных ферментов при получении препаратов из молок различных видов рыб и моллюсковЮ.М. Позднякова, Т.Н. Пивненко,Л.М. Эпштейн, Ю.И. Касьяненко // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.197-202.-Библ.:с.201-202
| УДК | 577 |
Рубрики: Биохимия--кулинария
Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- технология