Уровень ксенобиотиков микробного происхождения в баночных консервахЮ.Ф. Мишанин, Г.И. Касьянов, В.В. Запашний, А.Ю. Мишанин

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК576.8
У 71

    Уровень ксенобиотиков микробного происхождения в баночных консервахЮ.Ф. Мишанин, Г.И. Касьянов, В.В. Запашний, А.Ю. Мишанин // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2004. - С.69-71. - (¦4) . - ISSN 0579-3009

УДК
576.8.093.1:664.8\9.039.7

Рубрики: Консервная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
консервы

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг