Обоснование параметров воздуха для сушки бурых водорослейГоряка Е.Н.,Балыкова Л.И.,Сарайкина И.П./Горяка, Е.Н. и др.

Обоснование параметров воздуха для сушки бурых водорослейГоряка Е.Н.,Балыкова Л.И.,Сарайкина И.П./Горяка, Е.Н. и др.

664.8
В38
Горяка, Е.Н. и др.
    Обоснование параметров воздуха для сушки бурых водорослейГоряка Е.Н.,Балыкова Л.И.,Сарайкина И.П. / Е.Н. и др. Горяка // Вестник Камчатского гос. технического ун-та. Вестник Камчатского гос. технического ун-та. - 2012. - С.44-50. - (Вып.20) . - ISSN 2079-0333

Рубрики: Бурые водоросли

   Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление

   Сушильная техника

Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- технология