QR-код документа
УДК664.95
С 75
Сравнительная характеристика мидийных гидролизатов, полученных ферментативно-кислотным и кислотным гидролизомС.В. Газдиева, Б.А. Бойков, А.Г. Мухленов и др. // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. информ. Сер. Технология и оборудование для обработки гидробионтов. ВНИЭРХ. Аналит. и реф. информ. Сер. Технология и оборудование для обработки гидробионтов. - 2004. - С.16-20. - (Вып.1)
| УДК | 664.959.5:639.272 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
технология -- биохимия