QR-код документа
УДК664.95
Т 38
Технологическая схема производства рыбы полугорячего копчения бездымным способом // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.5-7. - (¦3)
. - ISSN 2073-9656
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология