QR-код документа
УДК664.95
С 60
Соловьев Ю.В., Ю. В.,Бирин С.А.
Низкотемпературное замораживание гидробионтов / Ю. В.,Бирин С.А. Соловьев Ю.В. // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.36. - (¦3)
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
технология