Разработка технологии производства рыборастительных продуктов для питания старших школьников и студентов/Эксузьян Т.Н., Т.Н., Григоренко С.П.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664
Э 41
Эксузьян Т.Н., Т. Н., Григоренко С.П.
    Разработка технологии производства рыборастительных продуктов для питания старших школьников и студентов / Т. Н., Григоренко С.П. Эксузьян Т.Н. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2004. - С.127-128. - (¦2-3) . - ISSN 0579-3009

УДК
(637.56+664.8.031):641.562.002.2

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

   Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг