QR-код документа
УДК664.951
Т78
Копыленко, Л. Р.(ВНИРО)
История совершенствования способов консервирования икры осетровых рыб / Л. Р.(ВНИРО) Копыленко // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.45-58. - (Т.143)
| УДК | 664.951 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--биохимия и контроль--химические методы
Осетровые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- осетровые -- ВНИРО