QR-код документа
УДК664.951
М 44
Мезенова, О. Я.
Биологическая ценность пресервов с гипотензивными свойствами из балтийской килькиМезенова О.Я.,Лейумаа Э.А. / О. Я. Мезенова ; соавт. Лейумаа Э.А. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2013. - С.111-115. - (¦3)
. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы
Килька--технология
Кл.слова (ненормированные):
килька -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Лейумаа Э.А.