QR-код документа
УДК664.95
С 89
Сукманов В.А., В. А.,Яшонков А.А.
К вопросу экспериментальных исследований вспениваемости рыбного сырья / В. А.,Яшонков А.А. Сукманов В.А. // Рибне господарство Украiни (Рыбное хозяйство Украины). Рибне господарство Украiни (Рыбное хозяйство Украины). - КГМТУ. - 2011. - КГМТУ . - С.40-43. - (¦6)
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология