QR-код документа
УДК664.95
С 47
Слапогузова, З. В.(ВНИРО)
Бактерицидные свойства коптильных ароматизаторов / З. В.(ВНИРО) Слапогузова // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.15-17. - (¦3)
. - ISSN 2073-9656
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--химические методы--копчение--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО