Исследование химического состава, биологической ценности и безопасности минтая Theragra chalcogramma залива Петра ВеликогоКупина Н.М.,Баштовой А.Н.,Павель К.Г./Кунина, Н.М.

Исследование химического состава, биологической ценности и безопасности минтая Theragra chalcogramma залива Петра ВеликогоКупина Н.М.,Баштовой А.Н.,Павель К.Г./Кунина, Н.М.

УДК664.951.014
И33
Кунина, Н. М.
    Исследование химического состава, биологической ценности и безопасности минтая Theragra chalcogramma залива Петра ВеликогоКупина Н.М.,Баштовой А.Н.,Павель К.Г. / Н. М. Кунина ; соавт. Баштовой А.Н.,Павель К.Г. // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2015. - С.310-319. - (Т.180) . - ISSN 1606-9919

Рубрики: Минтай--биология--технология

   Ихтиология--биохимия--токсикология

Кл.слова (ненормированные):
минтай
Доп.точки доступа:
Баштовой А.Н.,Павель К.Г.