QR-код документа
Мезенова О.Я., О. Я., Кочелаба Н.Ю.
Пищевые достоинства рыбы бездымного холодного копчения с применением фитодобавок / О. Я., Кочелаба Н.Ю. Мезенова О.Я. // Рыбное хозяйство.-2002.-Вып.1. - С.55-57.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология