Разработка и совершенствование способов получения безопасных коптильных средШокина Ю.В.,Коробицин А.А.,Обухов А.Ю,/Шокина, Ю.В. и др.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Ш 78
Шокина, Ю.В. и др.
    Разработка и совершенствование способов получения безопасных коптильных средШокина Ю.В.,Коробицин А.А.,Обухов А.Ю, / Ю.В. и др. Шокина // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2009. - С.80-83. - (¦5) . - ISSN 0131-6184

УДК
664.95

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг