Соевые белковых продукты в фаршевых системахБогданов В.Д.,Ольховая Л.П.,Петрова Л.Д./Богданов, В.Д. и др.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Б 73
Богданов, В.Д. и др.
    Соевые белковых продукты в фаршевых системахБогданов В.Д.,Ольховая Л.П.,Петрова Л.Д. / В.Д. и др. Богданов // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2006. - С.21-23. - (¦2)

УДК
664.95

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--полуфабрикаты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг