QR-код документа
УДК664.95
Б 77
Бойцова, Т. М.
Новое сырье в технологии пищевого рыбного фарша / Т. М. Бойцова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2005. - С.93-94. - (¦5)
. - ISSN 0131-6184
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Кл.слова (ненормированные):
технология