Соленая рыба: особенности производства и классификацияПищенко Е.В./Пищенко, Е.В.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.951.2
П 36
Пищенко, Е. В.
    Соленая рыба: особенности производства и классификацияПищенко Е.В. / Е. В. Пищенко // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2019. - С.18-24. - (¦2)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг