Технологические характеристики ганглиев кальмаров как сырья для получения фермента холинэстеразы/Михеев Е.В., Е.В.,Ковалев Н.Н.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.951
И33
Михеев Е.В., Е. В.,Ковалев Н.Н.
    Технологические характеристики ганглиев кальмаров как сырья для получения фермента холинэстеразы / Е. В.,Ковалев Н.Н. Михеев Е.В. ; соавт. Ковалев Н.Н. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2012. - С.238-245. - (Т.169) . - ISSN 1606-9919

Рубрики: Кальмары--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--ферменты

Кл.слова (ненормированные):
кальмары
Доп.точки доступа:
Ковалев Н.Н.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг