QR-код документа
УДК664.95
Р 68
Роль фосфатов при производстве продуктов из рыбы и морепродуктов // Рыба и морепродукты. Рыба и морепродукты. - 2004. - С.38. - (¦3(27))
| УДК | 664.951 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология