QR-код документа
УДК664.952
Б 73
Богданов В.Д., В. Д.,Петрова Л.Д.
Перспективы технологии переработки макруруса при производстве фарша / В. Д.,Петрова Л.Д. Богданов В.Д. // Пищевая промышленность. - 2012. - С.24-25. - (¦5)
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: Макрурусы--технология
Кл.слова (ненормированные):
макрурусы