QR-код документа
УДК664.951
Г 85
Гришин, А. С.
Потребительские свойства консервов из клариевого сомаГришин А.С. / А. С. Гришин // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2018. - С.8-14. - (¦2)
Рубрики: Сом--технология
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
сом