Граничные условия при конвективной сушке рыбыНаумов В.А.,Суслов А.Э.,Фатыхов Ю.А./Наумов, В.А.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.951
В38
Наумов, В. А.
    Граничные условия при конвективной сушке рыбыНаумов В.А.,Суслов А.Э.,Фатыхов Ю.А. / В. А. Наумов ; соавт. Суслов А.Э.,Фатыхов Ю.А. // Вестник МГТУ. Труды Мурманского гос. тех. ун-та. Вестник МГТУ. Труды Мурманского гос. тех. ун-та. - 2015. - С.647-653. - (Т.18,¦4) . - ISSN 1560-9278

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление

Кл.слова (ненормированные):
технология -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Суслов А.Э.,Фатыхов Ю.А.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг