Защитные покрытия на основе хитозана и способы нанесения их на пищевые продуктыКрасавцев В.Е.,Маслова Г.В.,Сподобина Л.А.,Нудьга Л.А.,Петрова В.Быкова В.М.,Ежова Е.А.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК621.798:664
С56

    Защитные покрытия на основе хитозана и способы нанесения их на пищевые продуктыКрасавцев В.Е.,Маслова Г.В.,Сподобина Л.А.,Нудьга Л.А.,Петрова В.Быкова В.М.,Ежова Е.А. // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: Мат-лы Восьмой Международной конф. Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: Мат-лы Восьмой Международной конф. - ВНИРО. - 2006. - ВНИРО . - С.213-216

УДК
621.798:664

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара и упаковка

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг