Комплексная ресурсосберегающая технология переработки красных водорослей Ahnfeltia plicata, Белое море: получение агара, пищевых волокон и кормовых продуктовПодкорытова А.В.,Игнатова Т.А.,Родина Т.В.(ВНИРО)/Подкорытова, А.В.

Комплексная ресурсосберегающая технология переработки красных водорослей Ahnfeltia plicata, Белое море: получение агара, пищевых волокон и кормовых продуктовПодкорытова А.В.,Игнатова Т.А.,Родина Т.В.(ВНИРО)/Подкорытова, А.В.

УДК664.95:582.273
Т78
Подкорытова, А. В.
    Комплексная ресурсосберегающая технология переработки красных водорослей Ahnfeltia plicata, Белое море: получение агара, пищевых волокон и кормовых продуктовПодкорытова А.В.,Игнатова Т.А.,Родина Т.В.(ВНИРО) / А. В. Подкорытова ; соавт. Игнатова Т.А.,Родина Т.В. // Труды ВНИРО. Труды ВНИРО. - 2016. - С.130-142. - (Т.159) . - ISSN 2307-3497

Рубрики: Красные водоросли--технология

   Анфельция

   Агар-агар

Кл.слова (ненормированные):
агар -- анфельция -- ВНИРО -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Игнатова Т.А.,Родина Т.В.