QR-код документа
УДК664.95
М 74
Моделирование рецептур поликомпонентных рыбоовощных продуктов с использованием системы поддержания принятых решенийПроталинский О.М.,Золотокопова С.В.,Лучшева И.С.,Беляев И.О. // Известия ВУзов. Пищевая технология. Известия ВУзов. Пищевая технология. - КубГТУ. - 2011. - КубГТУ . - С.113-114. - (¦1)
. - ISSN 0579-3009
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология