Исследование актиномицетов в составе МАФАиМ рыбных фаршей в процессе длительного холодильного храненияТалаб Абдель Рахман Саид,Дзержинская И.С.,Долганова Н.В./Талаб, Абдель Рахман Саид и др.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК579
В38
Талаб, Абдель Рахман Саид и др.
    Исследование актиномицетов в составе МАФАиМ рыбных фаршей в процессе длительного холодильного храненияТалаб Абдель Рахман Саид,Дзержинская И.С.,Долганова Н.В. / Абдель Рахман Саид и др. Талаб // Вестник Астраханского государственного технического ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. Вестник Астраханского государственного технического ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.167-170. - (¦2) . - ISSN 2073-5529

УДК
579.6

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--микробиология

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг