QR-код документа
УДК664.95
Б 73
Богданов В.Д., В. Д.,Благонравова М.В.
Обоснование технологии низкотемпературного посола лососевых / В. Д.,Благонравова М.В. Богданов В.Д. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2005. - С.89-91. - (¦3)
. - ISSN 0131-6184
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Лососевые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--посол
Кл.слова (ненормированные):
технология -- лососевые