QR-код документа
УДК664.955
Т78
Корязова И.Л., И. Л., Копыленко Л.Р.(ВНИРО)
Исследование влияния активности протеиназ овулировавшей икры на процесс ее обесклеивания / И. Л., Копыленко Л.Р.(ВНИРО) Корязова И.Л. // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.164-169. - (Т.143)
| УДК | 664.955 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--исследования--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО