QR-код документа
УДК664.95
Н34
Андреев, М. П.
Совершенствование системы управления качеством и безопасностью рыбной продукции / М. П. Андреев // Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов.Сб-к науч. тр. Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов.Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2004. - АтлантНИРО . - С.6-12
| УДК | 664.951:658.562.012.7 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология