QR-код документа
УДК 664.95
П 59
Поротикова, Е. Ю.
Влияние способа модификации газовой среды в упаковке на изменение качества малосоленой рыбопродукции в процессе храненияЕ.Ю.Поротикова / Е. Ю. Поротикова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2016. - С.115-118
. - ISSN 0131-6184
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Тара-упаковка--хранение
Кл.слова (ненормированные):
технология