Исследование структурно-механических характеристик рыбных белковых добавок/Артемьева, Н.Н.

 

QR-код документа

Оценок: 0

664.002.612
В38
Артемьева, Н. Н.
    Исследование структурно-механических характеристик рыбных белковых добавок / Н. Н. Артемьева // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.153-157. - (¦2) . - ISSN 2073-5529

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг