Влияние условий оборота на качество натуральных рыбных консервовСолодова Е.А.,Шульгина Л.В.,Швидкая З.П. и др.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
И33

    Влияние условий оборота на качество натуральных рыбных консервовСолодова Е.А.,Шульгина Л.В.,Швидкая З.П. и др. // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. - 2009. - С.301-307. - (Т.157) . - ISSN 1606-9919

УДК
664.95

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--хранение

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг