QR-код документа
УДК664.95
М34
Слапогузова, З. В.(ВНИРО)
Технология бездымного копчения полуфабриката для консервов "Шпроты в масле" / З. В.(ВНИРО) Слапогузова // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". - 2007. - С. 121-124
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО