
QR-код документа
>УДК664.95
Д 64
Долгопятова, Н.В. и др.
Влияние кислот различной природы на деполимеризацию макромолекул хитина и хитозанаДолгопятова Н.В.,Новиков В.Ю.,Путинцев Н.М. / Н.В. и др. Долгопятова> // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2009. - С.116-118. - (¦4)
. - ISSN 0131-6184
УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология