Исследование реологических свойств мышц охотоморских креветокПаулов Ю.В.,Швидкая З.П.,Леваньков С.В.,Шульгина Л.В.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
И33

    Исследование реологических свойств мышц охотоморских креветокПаулов Ю.В.,Швидкая З.П.,Леваньков С.В.,Шульгина Л.В. // Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. - 2005. - С.305-315. - (Т.140)

УДК
664.95:595.384.12(265.53)

Рубрики: Креветки--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--беспозвоночные

Кл.слова (ненормированные):
технология -- креветки

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг