QR-код документа
УДК664.95
К 64
Кононова, Н. Д.
Глазирование как средство сохранения качества продукции из водных биоресурсов / Н. Д. Кононова // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 33 - 34. - (¦4)
. - ISSN 2073-9656
| УДК | 664.951.037.523 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
технология