Пищевые эмульсии на основе рыбной икры/Абрамова, Л.С.(ВНИРО)

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК66.063
А 16
Абрамова, Л. С.(ВНИРО)
    Пищевые эмульсии на основе рыбной икры / Л. С.(ВНИРО) Абрамова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2003. - С.38-41. - (¦5-6) . - ISSN 0579-3009

УДК
66.063.67:639.382

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра

   Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг